味覇・野牛(ヤギュウ)

製品紹介

<味覇・野牛>

本体サイズ(幅/奥行/高さ): 110×130×195㎝
重量:400kg
定格電力:25kw
定格電圧:380V(±10%)

鍋の容量:68L
1回あたりの調理量:10kg〜17kg
調味料容器:11L(大)×2
      3.3L(小)×4


 

 

機能紹介

・タッチパネル式で炒め物の過程で正確に温度を制御します。食材は2枚の羽で回転して調理します。均一な味に調理することが可能です。

・大容量の調味料ボトルで調理油を2リットル投入可能です。

・鍋を強力に回転し、強い火力でおいしいく仕上げます。調味料を的確なタイミングで全自動で追加します。

プログラミングされたインテリジェントなレシピプログラムで、調理中の煙を自動処理し、さらにフライパンの自動洗浄を行います。

 

味覇の8大特徴

各部の名前

 

 

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